BIO Sauvignon blanc 2023, Raddeck, Rheinhessen

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz87 bodů - velmi solidní a příjemně harmonicky postavený Sauvignon s ovocně bylinkovým nosem který láká k ochutnání v chuti překoná vaše očekávání a nabídne kromě ovocně bylinkové harmonie i svěží slanou mineralitu která parádně doplní charakter vína a přidá mu na komplexitě. Jedná se víno které Vás bude až nebezpečně lákat k dalšímu doušku. Navíc v BIO kvalitě a s parádní etiketou. Aroma vína je bohaté - ovocně bylinkové. Najdete zde příjemně bylinkově travnaté tóny podtržené svěžími citrusy s akcenty limetky a zároveň velmi příjemné ovocné tóny angreštu náznaky černého rybízu a vůni zralých nektarinek. V chuti je víno velmi harmonické a příjemně vybalancované kromě svěžích citrusově bylinkových tónů jsou zde i tóny bílých květů a zralého ovoce a nechybí ani parádní minerální slanost která příjemně doplňuje strukturu vína a přidává mu na komplexitě. Dochuť je delší minerálně šťavnatá s citrusově bylinkovým dozvukem.