Ca dei Frati Ronchedone 2021 Červené 13.5% 0.75 l

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 8 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Dům a sklep Ca Dei Frati byl poprvé zmíněn již v roce 178 ale moderní vinařství vzniklo v roce 1939 kdy si Felice Dal Cero všiml vinařského potenciálu půvabné oblasti Lugana na břehu jezera Lago di Garda. Dnes je panství stále v rukou rodiny Dal Cero která z Ca Dei Frati vytvořila špičkové vinařství v Luganě s 00 hektary prvotřídních vinic. Ca dei Frati se specializuje na výrobu komplexních bílých a neobvyklých červených vín ze směsi místních a mezinárodních odrůd. Ronchedone se skládá z odrůd Marzemino a Sangiovese spolu s malým podílem Cabernet Sauvignon pěstovaných na vinicích Ronchedone a La Tür na jižním břehu jezera Garda. Víno se vinifikuje v nerezových tancích a poté zraje 14 měsíců v dubových sudech. Výsledkem je hluboké bohatě aromatické červené víno s atraktivními tóny drceného bobulového ovoce a nádechem sušených bylin ve vůni. První doušek odhalí střední tělo hladké třísloviny a dobře zakulacenou strukturu s dostatkem svěžesti a ostružinového charakteru v dlouhém závěru. Díky elegantnímu a rafinovanému chuťovému profilu se toto víno skvěle hodí ke klasickým italským pokrmům jako jsou lasagne nebo vydatné ragú podávané s čerstvými těstovinami.