jerabinka
Loading...

Radlík Jeřabinovice 45% 0,5l

Stříbrná medaile 2024

Pravá, kvasná jeřabinka nabízí nepoznanou intenzitu chutě jeřabin.

Detailní informace

899 Kč
Dostupnost na prodejnách
Prusíkova 2577/16, Praha 13:
> 5 ks
Korunní 19, Praha 2:
0 ks
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
14.5.2025
Avatar autora | 12.1.2024
fantastická kořalka
Zobrazit všechna hodnocení (3)

Detailní popis produktu

Radlík Jeřabinovice 45%

Toto není průtahový destilát. Tím by mělo být řečeno takřka vše, ale samozřejmě to rozvedeme.

Jeřabiny pro tento destilát byly ručně sbírány v okolí lihovaru. Aby se docílilo typické mandlové až marcipánové dochutě destilátu, bylo třeba čekat na dokonalou zralost. Pak to začalo, souboj s časem... destilatér totiž není jediný hedonista, který na tento moment čeká. Ptáci také moc dobře vědí, kdy jsou plody jeřábu nejlepší. Všichni z lihovaru Radlík sváděli nelítostné závody a někdy i bitvy s opeřenci při nájezdech na vytipované stromy.

Pro destilát se sbíraly přibližně ve stejném poměru dva druhy jeřabin:

  • Planá divoká jeřabina (jeřáb obecný/ptačí) pro její ukrutně intenzivní vůni a chuť
  • Moravská jeřabina sladkoplodá, ta především aby zjemnila chuť - divoká jeřabina je totiž sice obrovsky intenzivní, ale její chuť je až svíravá

Jeřabiny se opatrně posbírali, podrtily a s pomocí enzymů poctivě prokvasily. Výtěžnost není nic moc - 20 kg ovoce dá 1 litr destilátu. Ovšem to je tedy něco.

Doplňkové parametry

Kategorie: Jeřabinky
EAN: 8595625100935
Destilatér | Likérník | Tvůrce: Kamil Kutina
Obsah alkoholu (%): 45
Obsah balení (l): 0,5
Region: Středočeský kraj
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 12.1.2024
fantastická kořalka
5
PB Avatar autora | 11.3.2021
Absolútna špička medzi destilátmi z jarabiny. Jarabinovica z pravého kvasu (nie z macerátu) je na Slovensku nezohnateľná. Ďakujem palírne Radlík a Lihovárku . Divím sa, že sa to nepredáva ako limitka s unikátnym číslom pre každú fľašku.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

background

V roce 1998 vznikla jedna z prvních pěstitelských pálenic ve Středočeském kraji. Pěkně poctivě na dvoukotlové měděné aparatuře tu dodnes destilují pro pěstitele ze širokého okolí.

Mimo pěstitelské pálení se věnují tvorbě vlastních autorských destilátů. Produkce autorských destilátu není o množství. Obvykle jde o limitované série destilátů, které pouští do světa pouze, když jsou na ně hrdí.

Řízené kvašení, pomalé pálení na klasické dvoukotlové měděné aparatuře, řemeslný a osobní přístup je kombinován s moderními postupy a inovacemi. Misí lihovaru je posouvat ovocné pálenky mezi prestižní ušlechtilé destiláty.

Sledujte nás na našem Instagramu

Zastavte se u našich sousedů! Vždycky je radost spolupracovat lokálně, se sousedy. Takhle to máme s vynikající restaurací...
🌿🌿 Milovníci absinthu do pozoru! Váš svět má nový přírůstek! Absintová komunita české republiky sice nevyhrává svou...
Máte podnik? A mohli bychom ho vidět? Zajímá vás česká pálenka? Likéry? Giny? Whisky? Máte podnik, pracujete v něm nebo...
💥 Meruňkovice z jihomoravských sadů! Destilerka Svach sice pálí na jihu Čech, pro meruňky velkopavlovické odrůdy ale sahá...
🥃 10 000 fanoušků? To chce panáka! A odměnu! 🥂�Díky, že jste s námi! Na oslavu téhle kulaté mety máme pro vás speciální...
Elegantní a noblesní hruškovice 🍐 zabalená v cognacovém kabátku 🧥. Lahodné pití v limitované edici pouhých 102 lahví....
🌹 Skrz na skrz nádhera 🌹 Naše rozpravy o českých destilátech a láska k nim se váží hlavně na obsah a s radostí sledujeme...