Detailní popis produktu
Gold Cock Peated je pkračování čím dál více populární česká whisky. V roce 2016 se u Rudolfa Jelínka rozhodli zkusit vyrobit silně nakouřenou českou whisky. Ve Sladovně Bruntál použili pro sušení sladu třikrát víc rašeliny než obvykle a dostali se tak na úroveň, která i ve Skotsku označuje silně nakouřené whisky, tedy řádově 30 PPM.
Destilovali hodně pomalu, aby zachytil co nejvíce nakouřenosti a výsledný destilát poté nechali zrát v repasovaných sudech z Bednářství Bařina. Tahle whisky je jiná nejen díky jasně rozpoznatelnému silnějšímu nakouření, ale především tím, že právě větší množství rašeliny dává tomuto destilátu zcela nový rozměr.
Parametry produktu
| Ostatní: | Stařeno v sudech, Z českých surovin |
|---|---|
| Zpracování: | kvašení |
| Objem v L: | 0,7 |
| Obsah alkoholu: | 40,1-45% |
| Kraj: | Zlínský |
| Počet ks v kart: | 6 |
| Složení: | whisky |
Kategorie produktu
Porovnání
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Celkové hodnocení
Ohodnoťte produkt Gold Cock Peated whisky 45% 0,7L
Komentář k produktu Gold Cock Peated whisky 45% 0,7L
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Gold Cock whiska má původ v Těšeticích na Hané, ale po krachu Selika n.p. některé výrobky, zásoby a známky odkoupila společnost Rudolf Jelínek ,která je vlastníkem této značky do dnes. Jejich vlastní destilace započala až v roce 2008, tzn všechno co je starší, tak ještě pochází z původní výroby. Ale pojďme na začátek historie Gold Cocku, která vychází ze znalostí a úspěchů whisky King Barley. Ta byla tak úspěšná, že se soudruzi s ní chtěli pochlubit na olympiádě v Moskvě, do Sovětského svazu se však mohly vyvážet jen destiláty s obsahem alkoholu do 40 %, a tak se těšetický tým v roce 1978 pustil do vývoje nové whisky. Její receptura byla odvozena od té původní, měla však požadovanou „voltáž“. Dostala název Gold Cock a na etiketu kohouta složeného ze zlatých obilných klasů, jenž měl symbolizovat úrodnost Hané, odkud pocházela základní surovina – sladovaný ječmen. Dneska Gold Cock, najdete v různých stařených verzí, rozdílné dřevo na finišování či barrel strengt cask. Více v našem rozhovoru s Mirkem Motyčkou.
