Detailní popis produktu
Metaxa 12* je prémiový destilát, který představuje vrchol řecké tradice a mistrovského umění. Je známý svým bohatým a sofistikovaným charakterem a je dokonalou volbou pro ty, kteří hledají něco skutečně výjimečného.
Metaxa 12* obsahuje vzácné vinné destiláty, které pomalu zrají v sudech z francouzského limousinského dubu. Tyto sudy dodávají nápoji jeho komplexní a jemnou chuť. Součástí tohoto unikátního blendu jsou také vynikající muškátová vína výhradně z egejského ostrova Samos, kde hrozny rostou na malých terasových vinicích a sklízejí se pouze ručně. Poslední tečkou v této směsi je tajný buket májových růží a středomořských bylin, který vytváří Metaxa master Constantinos Raptis.
Při prvním přivonění vás Metaxa 12* oslní bohatými a harmonickými aromaty. Vůně sušeného ovoce, jako jsou fíky a švestky, se snoubí s jemnými tóny pomerančové kůry, medu a vanilky. Na patře se Metaxa 12* rozvine do plné, hladké a sametové chuti s nádechem koření, kakaa a dubového dřeva. Dlouhý a hřejivý závěr zanechává příjemnou sladkost s jemnými stopami sušeného ovoce a vanilky.
Tento elegantní nápoj je ideální pro samostatné popíjení, kde jeho komplexní chuťové profily skutečně vyniknou. Metaxa je také vynikajícím základem pro prémiové koktejly, které zvýrazní její jedinečné charakteristiky a přinesou nový rozměr vašim oblíbeným nápojům. Doporučujeme vyzkoušet Metaxa s ledem a plátkem pomeranče pro osvěžující zážitek, nebo v klasických koktejlech jako Metaxa Sour či Metaxa Mojito.
Informace o alergenech.
Expres po Praze
Rychlé dodání
Skladem více než 10.000 láhví, expedujeme ihned.
Kamenná prodejna
V přátelském prostředí poradíme s výběrem.
Alkoholu rozumíme
Jsme experti v oboru. Neváhejte zavolat. Vybírejte s námi.Metaxa je tradiční řecký alkoholický nápoj, jehož historie sahá až do roku 1888, kdy Spyros Metaxas přivedl na svět vůbec první láhev této jedinečné řecké brandy. Netrvalo dlouho a Metaxa si začala budovat své skvělé jméno také mimo své domovské území. Jedinečnost nápoje Metaxa podtrhuje také fakt, že tento alkoholický nápoj tvoří mezi ostatními zrajícími destiláty zcela zvláštní kategorii.
#ShowMore#
Netradiční výroba
Základem produkce Metaxy je dvojitá destilace několika různých vín (hlavně ze sušených hroznů odrůd Savatiano, Sultana a Rhoditis). Výsledný destilát je uložen ve sklepích, v relativně malých (300-350 l), obvykle francouzských, zbrusu nových dubových sudech. Tím se zpomaluje přenos chuti mezi sudem a alkoholem v něm obsaženým, výsledkem je potom jemnější a rafinovanější chuť konečného výrobku. Některé z destilátů jsou přesunuty pro další zrání do velkých sudů a ty se pak používají do hlavní části směsi. Doba zrání může být od tří let (tři hvězdičky) do 30 let (Private Reserve). Naprostou špičkou je potom Metaxa AEN Three Generations, kterou namíchal dlouholetý master blender společnosti Costas Raptis.
Řecká brandy Metaxa
Ve druhé části procesu zrají bílá vína v použitých sudech od brandy Metaxa. Tím víno získá hlubokou karamelovou barvu s velmi bohatou vůní, charakteristických pro vína moschatto. Patří mezi ně vůně sušeného ovoce, levandule, bílých růží a náznaky různých koření. Výsledná chuť je bohatá a sladká. Třetí část procesu je nejvíce střeženým tajemstvím společnosti a jen málo lidí zná přesný postup a přesný recept. Směs je připravena z různých koření, růžových lístků a dalších rostlinných látek určených k aromatizaci. Konečný produkt má velmi komplexní a aromatické znaky, skládající se z vůní růží, pepře, bobkového listu, skořice a muškátového oříšku. Takto připravené směsi je umožněno rozvíjet své chuti po dobu nejméně šesti měsíců. Pak je po ochlazení na -6 °C přefiltrována. Tyto tři směsi jsou smíchány v konečné fázi procesu, tak aby byla co nejvěrněji udržena kvalita, chuť, barva a vůně brandy. Pro konečný produkt je také zásadní to, jak sud ovlivňuje chuť destilátu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.