Detailní popis produktu
Ochutnejte výjimečnou Jablkovici z dubového sudu, která přináší jedinečné propojení tradice a inovace. Tento ušlechtilý destilát, inspirovaný legendárním calvadosem, byl vytvořen pečlivým mísením tří odrůd českých jablek a z celkem čtyř ročníků, z nichž nejstarší zrály v malých dubových soudcích po dobu 7 let. Výsledkem je bohatá, komplexní chuť s jemnými tóny dřeva, ovoce a koření, které uspokojí i ty nejnáročnější milovníky prémiových destilátů.
Tato Jablkovice je první pálenkou v České republice, která byla experimentálně stařena v dubových sudech již před více než 20 lety. Každý doušek odráží nejen dlouhou historii, ale i unikátní charakter typického českého ovoce – jablka.
Jablkovice z dubového sudu získala řadu prestižních ocenění, včetně stříbrné medaile na celosvětově uznávané soutěži San Francisco World Spirit Competition 2018 a titulu nejlepšího sudového destilátu na Czech National Spirit Competition 2023 a Zlatou medaili na soutěži Pálenka roku. Navíc v roce 2022 obdržela ocenění „Regionální potravina“ z rukou ministra zemědělství, což potvrzuje její výjimečnou kvalitu.
Informace o alergenech.
Expres po Praze
Rychlé dodání
Skladem více než 10.000 láhví, expedujeme ihned.
Kamenná prodejna
V přátelském prostředí poradíme s výběrem.
Alkoholu rozumíme
Jsme experti v oboru. Neváhejte zavolat. Vybírejte s námi.Parametry produktu:
| EAN: | 8595625100683 |
|---|---|
| % alkoholu: | 43 |
| Druh destilátu nebo likéru: | Jablkovice |
| Objem: | 0,5 l |
| Výrobce: | Palírna Radlík |
Produkt naleznete v této kategorii
Pálenice Radlík
Palírna Radlík je řemeslnou destilérií, kde se již od svého založení v roce 1998 snaží povznášet ovocné pálenky mezi prestižní destiláty.
Jak sami říkají, jejich cílem je objevovat duši ovoce, a zdá se, že se jim to daří. To ostatně dokládají mnohá ocenění na soutěžích u nás i za hranicemi. Na konci roku 2022 byli vyhlášeni Palírnou roku pro rok 2022/23 a jejich Vínovice z dubového sudu se stala Pálenkou roku. Také v roce 2023, na mezinárodní soutěži "Czech National Spirits Competition" získala palírna mnohá ocenění.
#ShowMore#
Výroba
Srdcem palírny je měděná dvoukotlová destilační aparatura, kterou si na základě více jak dvacetiletých zkušeností sami navrhli a nechali vyrobit na míru. K fermentaci ovocného rmutu stejně jako v moderních vinařstvích používají řízené kvašení při regulované teplotě, které lépe zachovává chuť a vůni ovoce. V každém litru destilátu je 12 až 18 kg kvalitního ovoce a všechny pálenky vznikají bez přídavku potravinářského lihu, cukru i aromat. Moderní technologie v kombinaci s tradičními postupy pomáhá, aby jejich ovocné destiláty byly zároveň jemné a plné chuti.
Palírna
Popis výroby
Zrající destilátRozsah výroby
Palírna Radlík část ze své produkce nechává zrát i v dubových sudech, čímž pálenky získávají jemnost a další chuťové nuance. V současné době mají v nabídce přes dvacet ovocných destilátů a vedle klasické slivovice, meruňkovice či hruškovice nabízejí i netradiční pálenky například z kdoulí, rybízu, ananasu, mirabelek, jeřabin či bezinek.
V Palírně Radlík si přejí, abychom na své národní destiláty byli již brzy stejně tak hrdí jako jsou Skotové na svou whisky, Francouzi na koňak či calvados nebo Italové na grappu.
Výroba v Radlíku
Mistři palírníci
Kontrola kvality
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.