Detailní popis produktu
Metaxa Orama je jedinečný blend, který v sobě spojuje všechny charakteristické znaky tradiční Metaxy s dotekem středomořských chutí. Tento exkluzivní nápoj představuje harmonii zralých muškátových hroznů, pečlivě vybíraných z Egejských ostrovů, spolu s jemnými tóny medu, pomerančových květů a citronů, které dodávají nápoji svěží ovocný charakter.
Aroma vás okouzlí bohatou vůní zralého ovoce, sladkého koření a jemných citrusových akcentů, které vás okamžitě přenesou do srdce řeckých vinic. Na patře Metaxa Orama nabízí hedvábnou texturu s výraznými tóny sušeného ovoce, medu a koření, které se krásně prolínají s osvěžujícími akcenty citrusů. Závěr je jemný, dlouhý a nezapomenutelně hladký.
Název Orama znamená v překladu vizi. Vůbec poprvé v historii se na výrobě Metaxy podíleli a následně na etiketu láhve umístili svůj podpis hned DVA mistři míchači (master blender) METAXA. Jedním je Costas Raptis, který stojí za Metaxou Private Reserva od jejího vzniku v roce 1992. Druhým je nový master Konstantinos Kalpaxidis, pro kterého je to začátek nové éry, která se nese v duchu udržitelnosti.
Informace o alergenech.
Expres po Praze
Rychlé dodání
Skladem více než 10.000 láhví, expedujeme ihned.
Kamenná prodejna
V přátelském prostředí poradíme s výběrem.
Alkoholu rozumíme
Jsme experti v oboru. Neváhejte zavolat. Vybírejte s námi.Metaxa je tradiční řecký alkoholický nápoj, jehož historie sahá až do roku 1888, kdy Spyros Metaxas přivedl na svět vůbec první láhev této jedinečné řecké brandy. Netrvalo dlouho a Metaxa si začala budovat své skvělé jméno také mimo své domovské území. Jedinečnost nápoje Metaxa podtrhuje také fakt, že tento alkoholický nápoj tvoří mezi ostatními zrajícími destiláty zcela zvláštní kategorii.
#ShowMore#
Netradiční výroba
Základem produkce Metaxy je dvojitá destilace několika různých vín (hlavně ze sušených hroznů odrůd Savatiano, Sultana a Rhoditis). Výsledný destilát je uložen ve sklepích, v relativně malých (300-350 l), obvykle francouzských, zbrusu nových dubových sudech. Tím se zpomaluje přenos chuti mezi sudem a alkoholem v něm obsaženým, výsledkem je potom jemnější a rafinovanější chuť konečného výrobku. Některé z destilátů jsou přesunuty pro další zrání do velkých sudů a ty se pak používají do hlavní části směsi. Doba zrání může být od tří let (tři hvězdičky) do 30 let (Private Reserve). Naprostou špičkou je potom Metaxa AEN Three Generations, kterou namíchal dlouholetý master blender společnosti Costas Raptis.
Řecká brandy Metaxa
Ve druhé části procesu zrají bílá vína v použitých sudech od brandy Metaxa. Tím víno získá hlubokou karamelovou barvu s velmi bohatou vůní, charakteristických pro vína moschatto. Patří mezi ně vůně sušeného ovoce, levandule, bílých růží a náznaky různých koření. Výsledná chuť je bohatá a sladká. Třetí část procesu je nejvíce střeženým tajemstvím společnosti a jen málo lidí zná přesný postup a přesný recept. Směs je připravena z různých koření, růžových lístků a dalších rostlinných látek určených k aromatizaci. Konečný produkt má velmi komplexní a aromatické znaky, skládající se z vůní růží, pepře, bobkového listu, skořice a muškátového oříšku. Takto připravené směsi je umožněno rozvíjet své chuti po dobu nejméně šesti měsíců. Pak je po ochlazení na -6 °C přefiltrována. Tyto tři směsi jsou smíchány v konečné fázi procesu, tak aby byla co nejvěrněji udržena kvalita, chuť, barva a vůně brandy. Pro konečný produkt je také zásadní to, jak sud ovlivňuje chuť destilátu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.