Ovocný destilát je druh alkoholického nápoje, který se vyrábí destilací zkvašeného ovocného základu. Vyrábí se z různých druhů ovoce, jako jsou švestky, hrušky, jablka, meruňky nebo třešně, což dává destilátu výrazné ovocné aroma a chuť. V České republice a střední Evropě jsou ovocné destiláty velmi oblíbené a často mají regionální varianty. Ovocné destiláty se obvykle pijí samotné, při pokojové teplotě nebo lehce vychlazené, aby vynikla jejich chuť a aroma. Skvěle se hodí i do koktejlů nebo jako součást dezertů.