la Mauny 2018 Selection Exclusive 0.7l

Detailní popis produktu

Tento Single Cask La Mauny vložený do sudů v roce 2018 zrál 3 roky v bývalých sudech Bourbon N°28. Výsledkem je rum s moučníkovým charakterem. Lahvováno při 45°, ideální pro vyjádření chutí. Aromatický profil: kořenité a dřevité tóny, mátová svěžest doprovázená pepřovými příchutěmi. Tento rum je limitovaná edice pouze 250 lahví! V roce 1749 přijel na Martinik Ferdinand Poulain hrabě z Mauny, bretaňský šlechtic a rada odvolacího soudu francouzského krále, a brzy se oženil s dcerou farmáře, který vlastnil cukrovar v Riviere Pilote na jihu ostrov Martinik. Tím se z nemovitosti stala doména Mauny. Kromě cukru se v továrně vyráběla také tafia, předchůdce rumu.Na počátku 19. století, kdy cukrovarnický průmysl začal vykazovat známky slabosti, bylo rozhodnuto soustředit výrobu do lihovaru a dále vyrábět rhum agricole. V roce 1923 se panství, které se rozkládá na zhruba 420 hektarech velmi členitého terénu, stalo majetkem bratrů Theodora a Georgese Bellonieových. Georges řídil palírnu, zatímco jeho bratr Theodore měl na starosti obchod s rumem. La Mauny Rhum získal chráněné označení původu „Appellation d'Origine Contrôlée" (AOC) v roce 1996.