Související produkty
Detailní popis produktu
Anton Kaapl Bierbrand 47% 0,5l
Speciální destilát pálený z pivní mladiny připravené dle receptury vrchního sládka Jana Wünsche z Pivovaru Jílovice speciálně pro lihovar Anton Kaapl.
Celoživotní zkušenosti sládka se dokonale zužitkovali v destilátu. Výsledkem jsou úžasné senzorické vlastnosti. Bierbrand je na jazyku jemný a kopíruje podmanivou chuť piva. Jde o společný produkt Pivovaru Jílovice a Lihovaru Anton Kaapl. Spolupráce, která se velmi vyvedla.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pivní pálenky |
|---|---|
| Obsah alkoholu (%): | 47 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Region: | Jihočeský kraj |
Helena
Věra Koubova
Linda Kavalírová
Miluše Laresová
Eva Reinischová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Anton Kaapl (1884 – 1948) založil rodinnou tradici pálení ovocných destilátů. Byl palič, válečný veterán Velké války, starosta obce Jílovice a příslušník jednoho z nejstarších rodů žijících v obci. V Jílovicích (Gilowitz) žije rodina minimálně od roku 1658.
Rodinný lihovar v Jílovicích vznikl na základě dlouholetých zkušeností s pěstitelským pálením. Pálí dle neustále inovovaných rodinných receptur a technologických postupů. Ovoce vybírá osobně rodina Káplova u nejlepších evropských sadařů. Vybírají jen ty nejzralejší a nejšťavnatější plody. Destiláty ředí měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve.
Vybrané ovoce, pečlivě řízený proces kvašení, několikastupňová destilace a stárnutí alkoholu. To tvoří pro mlsné jazyky výjimečnou dobrotu.
