Figuiere Confidentielle Rose 2022 Růžové 13.0% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Figuière je provensálské vinařství které vám přináší rodina Combardových. V roce 1991 jej získal Alain Combard marnotratný syn Azurového pobřeží který opustil vinařství v Chablis a vrátil se domů. V současné době vinařství vedou tři Alainovi synové a dcery - François Magali a Delphine. Řada Confidentielle si klade za cíl vyjádřit skutečnou povahu Saint-André de Figuière původního pozemku o rozloze 44 akrů který Alain Combard koupil v roce 1991. Jedná se o pozemek bohatý na minerály a břidlice v rámci AOP Côtes de Provence La Londe který přináší do vín výraznou mineralitu a čistotu charakteru. Růžové Confidentielle je výrazné víno s přitažlivou lososově růžovou barvou. Vůně je nesmělá a zároveň komplexní nabízí vůni broskví citrusových plodů meruněk a pepře. To co Confidentielle odlišuje je však silný prvek minerality. Tato směs odrůd Cinsault Mourvedre a Grenache vykazuje na jazyku příjemnou slanost spolu s hravými ovocnými tóny a náznaky lékořice a pepře. Celkově působí kulatým v ústech příjemným dojmem který udržuje svěží páteř živé kyselinky. Přináší potenciál pro fantastické gastronomické zážitky. Zvažte jeho podávání vychlazené k humrovi lehce ochuceným hřebenatkám nebo pečenému kuřeti.