La Spinetta Barbaresco Gallina 2009 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

96 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Před podáváním ho nechte až hodiny odstát. V roce 1977 získal Giuseppe Rivetti pozemek na malebném vrchu Asti kde se později usídlilo jedno z nejskvělejších piemontských vinařství. Vinařství La Spinetta se nachází v podoblasti Castagnole Lanze krásné části Piemontu která je proslulá svými svěžími bílými víny a odvážnými červenými víny. Po počátečním úspěchu s odrůdou Moscato se společnost La Spinetta rozšířila o další odrůdy. V 90. letech 0. století zakoupili vinice ve slavných červených vinařských oblastech Barbera a Barbaresco. Toto víno Barbaresco vyrobené ze 100 % z odrůdy Nebbiolo patří do kategorie Riserva vyrábí se výhradně z hroznů nejvyšší kvality a před uvedením na trh zraje nejméně 10 let. Vůně je teplá a příjemná s klasickými tóny červených bobulí fialek a cassis. Ovoce pro Gallinu bylo vypěstováno na písčitých půdách v nadmořské výšce 650 metrů. Má sytě purpurovou barvu je plné ale přitom jemné a přitažlivé. Na patře obsahuje náznak sladkosti přináší džemovité tóny jahod a malin mízu stromů a kořenité chutě lékořice a badyánu. Závěr je dlouhý a ovocný s květinovým nádechem. Toto víno je ideálním společníkem k vydatnému houbovému rizotu nebo bílému masu a nejlépe se podává při teplotě těsně pod bodem mrazu tedy při 16/17 °C.