La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian 2022 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Giuseppe Rivetti založil La Spinetta v roce 1977 když rozpoznal potenciál místního terroir které bylo v té době známé především díky levným a veselým dezertním vínům Moscato d'Asti. V průběhu desetiletí Giuseppe a jeho syn Giorgio pomohli dostat tento region na mapu kvalitních italských vín a rozšířili svou působnost i na nové terroiry v Barolu a Toskánsku. Rodinná Barbera d'Asti Ca di Pian byla vůbec prvním červeným vínem La Spinetta které Giorgio poprvé vyrobil v roce 1985. Ovoce pro toto lehké a osvěžující červené pochází z 5-30 let starých vinic které jsou vysazeny na nejlepších vápenatých půdách. Hrozny se po přivezení do vinařství vinifikují v nerezových tancích a poté zrají 1 měsíců v sudech z francouzského dubu. Vůni charakterizují tóny třešní maraschino sušených fialek a zralých švestek zatímco první doušek odhalí střední tělo hladké dobře zakulacené třísloviny a čistý závěr plný tmavých bobulí a jemných tónů koření. Perfektně vyvážené a velmi snadno pitelné červené víno se skvěle hodí ke zvěřině telecímu masu nebo třeba k bohaté míse uzenin a vyzrálých tvrdých sýrů.