La Spinetta Barolo Campe 2005 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 19 let. Před podáváním 1 hodinu dekantujte. Příběh vinařství La Spinetta sahá až do 90. let 19. století kdy se Giovanni Rivetti vydal z rodného Piemontu zbohatnout do Argentiny. Giovanni snil o tom že se vrátí domů na odpočinek a založí si vlastní vinařství ale nakonec to byl jeho vnuk Giuseppe kdo si tuto ambici v roce 1977 splnil. Když Giusppe založil vinařství v Castagnole Lanze byla oblast známá především sladkými víny Moscato d'Asti ale Rivettovi s sebou přinesli vizi výroby špičkových vín z výjimečného místního terroiru. V roce 000 se rodina po výrazném úspěchu při výrobě skvělých červených vín na statku rozhodla zakoupit pozemky v Barolu. Na svém pozemku v Grinzane Cavour vybudovali nejmodernější sklep a začali vyrábět toto výjimečné Barolo z nejlepších hroznů na panství. Tato réva má průměrné stáří 70 let což dává výjimečně koncentrované ovoce. Po vinifikaci zraje mladé víno 4 měsíců v sudech z francouzského dubu a poté ještě nejméně 1 měsíců v láhvi. Ve vůni najdete všechny klasické tóny Barola včetně okvětních lístků růží pečené hlíny dehtu a tónů sušených bylin a světlých bobulí. Víno je od prvního doušku odvážné a mohutné má velkorysou plnou chuť a pro Nebbiolo typické pevné třísloviny které budou velmi dobře reagovat na delší skladování ve sklepě v příštích zhruba deseti letech.