Nikka Super Nikka 43 % 0,05 l

Vizionář Masataka Taketsuru jehož předkové vyráběli saké od roku 1733 se narodil v roce 1894. V roce 1919 byl firmou Settsu Shuzo poslán do Skotska aby získal zkušenosti a technické znalosti o výrobě whisky. Při studiích na univerzitě v Glasgow se naučil blendování a destilaci a své zkušenosti měl zúročit při výrobě japonské whisky pro firmu Settsu Shuzo. Když se vrátil v roce 19 0 zpět do Japonska zjistil že se zamýšlený projekt pravděpodobně nikdy neuskuteční. O dva roky později ztratil práci a tak v roc 19 3 vstoupil do skupiny Kotobukiya pro kterou postavil destilerii poblíž města Kjóto a tak se stal v roce 19 4 otcem první japonské whisky. V roce 1934 se Masataka Taketsuru rozhodl osamostatnit založil společnost Nippo Kaju nechal postavit destilerii Yoichi na ostrově Hokkaidó a ještě v tomtéž roce začal vyrábět první blendy. V roce 195 společnost Nippo Kaju definitivně přijala název Nikka Whisky. V roce 1969 vybudoval další destilerii na ostrově Honšú poblíž města Sendai. O 10 let později Masataka Taketsuru ve věku 85 let zemřel. Jeho múzou mu během jeho života byla Jessie Roberta Cowan kterou poznal při studiích a se kterou se oženil v Glasgow v roce 19 0. Společně se přestěhovali do Japonska kde si Jessie Roberta změnila jméno na Rita naučila se Japonsky a do Skotska se už nikdy nevrátila.