Numanthia Toro 2018 Červené 15.0% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 0 let. Před podáváním dekantujte až hodiny. Jedná se o charakteristické víno vinařství Bodega Numanthia - ve sklenici je sytě třešňově červené živé vůní švestek zralých ostružin sladkého koření a vířícího kouře. Po nějaké době dýchání se v něm objeví také náznaky garrigue a minerality. Toto odvážné červené víno je vyrobeno ze 100 % z odrůdy Toro del Tinto což je odrůda Tempranillo pocházející z oblasti Toro ve španělské provincii Kastilie a León. Bodega Numanthia ukrývá jedny z nejstarších vinic Toro del Tinto v zemi které jsou v suché španělské půdě doma již sto let. Hlavní vinař Lucas Löwi získal plody ze 100 různých pozemků v oblasti Toro a poté vyladil mnohotvárnou chuť tohoto ceněného regionu. Víno zrálo 18 měsíců ve francouzských dubových sudech a před uvedením na trh strávilo další tři roky v lahvi. Na tento podpis vinařství se vyplatí počkat. Chuť je obtěžkána sametovými tříslovinami svěží kyselinkou a integrovaným nádechem dubu. Hledejte tóny červených třešní a cassis protkané černým pepřem kakaem hřebíčkem a tabákovým kouřem. V ústech je zralé a objemné ale nikdy ne příliš těžké. V závěru můžete najít některé klasické tóny Tempranilla. Zvažte kombinaci tohoto vína Toro s pečeným jehněčím svíčkovou nebo sýrem manchego.