Old Soul Old Vine Zinfandel 2022 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát. Old Vine Zinfandel má ve sklenici nádhernou purpurově červenou barvu s hustou vůní cassis ostružinového džemu a čerstvě upečeného ovocného koláče. Jedná se o směs s převahou Zinfandelu s menšími podíly Petite Sirah Pinot Noir a Malbec. Všechny byly sklizeny z vinic vlastněných panstvím v kalifornské apelaci Lodi která se nachází mezi pohořím Sierra Nevada a Sanfranciským zálivem. Oak Ridge je kalifornské vinařství s italským dědictvím. V roce 1934 jej vybudoval Angelo Maggio a nyní přešlo na jeho vnuka Rudyho a jeho tři dcery. Zatímco rodina Maggio začínala jako pěstitelé hroznů byl to Rudy kdo vinařství přivedl do 1. století když začal vyrábět vína pod jménem Maggio. Nyní se jedná o skutečně generační podnik který se rozkládá na 500 hektarech v oblasti Lodi AVA. Zinfandel Old Vine je zralé sametové víno které překypuje chutí džemovitého ovoce černého čaje sušených bylin a opečených oříšků. Má sirupovitou melasovou strukturu s vynikající kyselinovou strukturou a jemnými tříslovinami. Ovoce zrálo před lahvováním 10 měsíců ve směsi francouzského a amerického dubu což dodává každému soustu dubovou páteř. Zvažte kombinaci tohoto vína s měkkými sýry grilovaným masem nebo kouřovou rajčatovou polévkou.