Old Soul Pure Red 2020 Červené 13.5% 0.75 l (holá láhev)

91 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát. Pure Red je klasická kalifornská červená směs složená z 50 % z Cabernetu Sauvignon 40 % ze Zinfandelu a menšího množství Petite Sirah Tempranillo a Petit Verdot. Je plné vůní džemovitého červeného ovoce jako jsou třešně maliny a švestky s podtónem koření černého pepře a sluncem nasáklé kůže. Ovoce pochází z vinic v Lodi kalifornské apelaci ležící mezi pohořím Sierra Nevada a mořem. Oak Ridge má v oblasti Lodi dlouhou a bohatou historii. Vždy ji vedla rodina Maggio která svou vinařskou kariéru začala jako pěstitelé hroznů a to již v roce 19 8. V dnešní době jej vede Rudy Maggio a jeho tři dcery které vinařství přivedly do 1. století a začaly vyrábět víno pod rodinným jménem. Červené víno začíná zralým jádrem červeného ovoce které se vyvíjí v nuancovaný chuťový zážitek s tóny pekařského koření sušených bylin tabákového kouře dubu a rozinek. Třísloviny jsou kulaté a měkké což přispívá k příjemnému charakteru vína. Jedná se o prvotřídní červené víno z teplého podnebí se všemi charakteristikami které od vína ze slunné Kalifornie očekáváme. Skvěle se hodí ke grilovaným masům měkkým sýrům nebo pečené drůbeži.