Robert Mondavi To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon 2019 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

96 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 30 let. Před podáváním hodiny dekantujte. Víno To Kalon Reserve je vrcholem vinařství Robert Mondavi bezproblémový Cabernet Sauvignon s příměsí Petit Verdot. Začíná bohatým buketem ostružin cassis a švestek podpořeným jemnými tóny černého čaje eukalyptu a jalovcových bobulí. Veškeré ovoce pochází z To Kalon skutečného klenotu Napa Valley a jedné z nejlepších vinic na světě. Vinařství Robert Mondavi je jedním z nejznámějších kalifornských vinařství a nezbytnou zastávkou pro každého milovníka červených vín z Napa Valley. Bylo založeno v roce 1966 kdy jeho stejnojmenný zakladatel rozpoznal význam půdy ve vinici To Kalon v Oakville. Vinařka roku časopisu Wine Enthusiast Geneviève Janssensová dnes udržuje vynikající úroveň vinařství a přináší do kalifornského vinařství své hluboké znalosti francouzských hroznů. Na patře je To Kalon Reserve hladké a sametové se svěží dávkou kyselin a jemně strukturovanými prachovými tříslovinami. Klasické tóny černého rybízu lékořice čokolády a tabáku se dokonale prolínají s grafitem zralou černou třešní a dubovou páteří. Je to svěží hladké pití s potenciálem pro mimořádně dlouhé zrání ve sklepě. Je to ideální víno pro párování s umami zeleninovými koláči bohatými masovými pokrmy nebo dušenými houbami.