Susana Balbo Signature Brioso 2019 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Susana Balbo která byla v roce 01 oceněna časopisem The Drink Business jako jedna z "nejvlivnějších žen vinařek" byla první argentinskou ženou která vystudovala enologii. Po téměř dvaceti letech práce pro některá vinařství jako jsou Michel Torino Martins a Catena Zapata založila v roce 1999 vlastní společnost v srdci Luján de Cuyo v Mendoze. Její společnost v níž jí nyní pomáhají její děti José a Ana se vyznačuje mladým a dynamickým stylem a filozofií zaměřenou na neustálé inovace. Jedná se o směs Bordeaux s převahou Cabernetu Sauvignon. Hrozny pocházejí z vinice Agrelo která obklopuje sklep a kterou v roce 001 vysadila sama Susana Balbo. Víno zraje 15 měsíců ve francouzských dubových sudech. Brioso je hladké a kulaté červené víno s mohutnými ale hedvábnými tříslovinami a lahodnou koncentrací zralého černého ovoce fíků hořké čokolády tónů opečeného chleba a lehkým kořenitým nádechem. Je to víno dobré konzistence ale ne těžké s vynikající kyselinkou a svěžestí. Skvěle se hodí k pečenému jehněčímu pappardelle s masovou omáčkou a polentě s lanýži.