Vine Ponto Rkatsiteli Qvevri 2018 Bílé 13.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Krásná zlatá barva ve sklenici s jantarovými odstíny víno Rkatsiteli Qvevri je nabité vůní sušených broskví a meruněk heřmánkového čaje pohankového medu a mandlí. Přestože je víno klasifikováno jako suché je mu vlastní medová sladkost která se projevuje v ovocných aspektech. Hrozny Rkatsiteli byly sklizeny na vinicích ve známé oblasti Tsinandali poté byly fermentovány a zrály v kombinaci hliněných nádob qvevri a dubových sudů. Vine Ponto bylo založeno v roce 014 v geografickém srdci gruzínského vinařství: ve městě Telavi v Kachetii. Tento region je charakteristický mohutným údolím řeky Alazani a pohořím Tsiv-Gombori které ve vzájemné souhře vytvářejí ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Vinařství v jehož čele stojí vinař Giorgi Bakuradze rovněž uplatňuje přístup k výrobě vína s minimálními zásahy což umožňuje vyniknout charakteru hroznů a terroir. Víno Rkatsiteli Qvevri z vinařství Ponto je v ústech bohaté a plné s intenzivní chutí broskví šťavnatého sadového ovoce a pomerančové kůry. Na patře tohoto komplexního vína lze objevit spoustu nuancí od hladkých tříslovin připomínajících čaj až po náznaky opečených oříšků. Závěr je dlouhý a sametový. Rkatsiteli se skvěle hodí k pikantním středomořským masům ostrým sýrům nebo rybám.