1869 1689 Original 0.7l

1689 Gin - Roku 1689 krátce po tom co byl holandský král William III. - obvykle známý jako William Oranžský - prohlášen králem Anglie Irska a Skotska udělal z ginu typicky holandského nápoje oblibený drink Britů. Tenkrát mohl alkohol pálit kdokoliv - stačilo veřejně vyvěsit oznámení a pár dní počkat. Brzy denní prodávané množství předčilo množství piva. O více než tři století později se dva nizozemštví mladíci vydali na stejnou cestu kterou podstoupil i William Oranžský - ze své domoviny do Londýna který i po letech zůstává světovým hlavním městem ginu. Fascinováni tímto holandsko-anglickým královským dědictvím se rozhodli prozkoumat jeho historii až k původnímu receptu z roko 1689 který tuto posedlost ginem odstartoval. Tato touha vedla k intenzivnímu výzkumu trvajícímu více než 18 měsíců a kulminovala objevem tajného receptu pohřbeného hluboko v temném zákoutí oddělení vzácných knih v Britské královské knihovně. Když získali práva na využívání receptu našli i perfektního partnera který by jim pomohl vzkřísit delikátní příchutě původního ginu - palírnu Hermana Jansena jednoho z nejstarších lihovarníků v Nizozemí založenou už v roce 1777 v Schiedamu nizozemském hlavním městě ginu a jeneveru. Recept pochází z časů kdy posedlost ginem ve Spojeném království začínala. Tento jalovcový London Dry Gin je vyráběn za použití těch nejlepších ingrediencí které v době vzniku receptu byly získávány po celém světě. Gin se silnou jalovcovou a oříškovou vůní je dobře vyvážený s ovocnými tóny (dušená kdoule a jablka) citrusovou řízností a šťavnatostí (sušená pomerančová a citronová kůra) a teplou směsí koření (muškátový oříšek anýz a hřebíček). Silný a kulatý gin tak hladký jak jen může být.