689 Cellars Master and Servant Cabernet Sauvignon 2021 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Sklepy 689 jsou pojmenovány podle tří čísel která jsou v čínské kultuře považována za obzvlášť šťastná. Číslo šest představuje proudění které nám pomáhá procházet životem se štěstím energií a úspěchem. Číslo osm je díky své symetrické podobě spojeno s prosperitou a neomezeným potenciálem zatímco číslo devět znamená dlouhověkost a stálost. Zakladatelé společnosti 689 Cellars zvolili příznivý název svého vinařství po cestě do Asie a zdá se že je to inspirovalo k vytvoření několika lahodných vín. Tento bohatý a robustní Cabernet je vyroben z kvalitního ovoce z vybraných vinic v Napa Valley. Vinifikuje se v neutrálních tancích s řízenou teplotou a před lahvováním zraje v dubovém sudu který mu dodává komplexnost a lesk. Výsledkem je lehký a nenáročný Cabernet který je plný zralých bobulí švestek a tmavých třešní spolu s tóny hořké čokolády sušených bylin a fialek. Na patře má víno hladkou strukturu plné tělo a pevné ale jemné třísloviny které vedou k dlouhému závěru s tóny opečeného dubu a koření. Párujte s vydatnými pokrmy jako jsou lasagne lilek parmigiana hovězí pečeně nebo jemný ribeye steak s hranolky.