689 Cellars Submission Chardonnay 2021 Bílé 13.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Podávejte chlazené. Název 689 Cellars si tvůrci vybrali po návštěvě Asie a poznání čínské kultury kde jsou určitá čísla považována za šťastná nebo příznivá. Například číslo šest je považováno za symbol pohybu nebo proudění což nám umožňuje žít s energií a štěstím zatímco číslo osm je díky svému symetrickému tvaru spojováno s neomezeným potenciálem a prosperitou. A konečně je tu číslo devět jedno z nejdůležitějších čísel které souvisí s trvalostí a dlouhověkostí. Zdá se že tato šťastná čísla pomohla společnosti 689 Cellars vytvořit skutečně lahodná vína jako je toto Chardonnay. Ovoce pro toto cuvee bylo vybráno z nejkvalitnějších pozemků v údolí Russian River Valley v Sonomě a v podoblastech Carmeros a Monterey County v Napě kde jsou ideální podmínky pro pěstování elegantního a vytříbeného Chardonnay. Po příchodu do vinařství se hrozny pečlivě třídí a vinifikují mladé víno pak zraje 8 měsíců ve francouzských dubových sudech před lahvováním. Díky tomu se k intenzivním tónům tropického a peckovitého ovoce z hroznů Chardonnay přidá bohatá krémová struktura a svůdné tóny karamelu vanilky a opečeného dubu. Skvělé víno které můžete sdílet s rodinou a přáteli spolu s velkým talířem sýrů listovými letními saláty nebo pečeným kuřetem.