Aberfeldy 12y GOLD BAR 0.7l

The Aberfeldy Distillery leží v srdci Highland Perthshire. Tato destilérie je jediná kterou založila společnost John Dewar & Sons a dodnes je Aberfeldy Highland Single Malt whisky používána jako hlavní složka Dewars whisky. Barva je hřejivě zlatá. Silná vůně vřesu medu vanilky s náznaky ananasu. Po smíchání s vodou se objeví více medu. V chuti najdeme opět med následovaný kořením a pomerančovou kůrou. S vodou přijde více ovoce vanilky a jemný nádech kouře. Palírna Aberfeldy byla založena společností John Dewar & Sons Ltd a whisky z ní je dodnes hlavní součástí míchaných whisky značky Dewar's. Jako rok založení bývá uváděn 1896 kdy Dewarové koupili starou palírnu Pitilie a začali s přestavbou nebo 1898 (který je i na etiketách Aberfeldy) kdy byla palírna uvedena do provozu. V r. 1973 prošla palírna rozsáhlou rekonstrukcí. Dnes palírna patří společnosti Bacardi. Většina produkce jde do míchaných whisky jako sladová se dostává na trh hlavně z nezávislých stáčíren. Několik zajímavostí: - Tommy Dewar jeden je zakladatelů palírny byl třetím člověkem v Británii který si koupil automobil. (První dva byli Thomas Lipton a princ waleský). - Údolí ve kterém palírna leží je proslulé velkou kolonií rezavých veverek jež se dostaly i na etiketu whisky.