Allimant Laugner Cremant d'Alsace Brut Šumivé 12.0% 0.75 l

91 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte vychlazené. Tento úžasný Cremant d'Alsace se vyrábí tradiční metodou což je přesně stejná technika výroby vína jaká se používá u šampaňského. Víno je vyrobeno ze tří tradičních alsaských odrůd Rulandského bílého Ryzlinku rýnského a Rulandského šedého které pomáhají vytvořit komplexní mnohovrstevnaté šumivé víno plné živosti a vůně. Ve sklenici se objevuje jemný proud bublinek doprovázený vonnými tóny bílých květů broskví a zelených jablek. První doušek odhalí jasnou kyselinku střední tělo a jemnou pěnu z bublinek spolu s lákavou chutí hrušek a meruněk která dlouho zůstává na jazyku. Jedná se o vynikající šumivé víno které lze podávat jako aperitiv nebo k čerstvým mořským plodům listovým letním salátům či pikantním asijským pokrmům. Domaine Allimant-Laugner byla založena v roce 1965 sňatkem Mariette Allimant a René Laugnera který spojil dvě z nejlepších alsaských vinařských rodin. V současné době je panství ve schopných rukou tří generací rodiny Allimant-Launger které se snaží vyrábět ta nejlepší vína a zároveň zachovat svou půdu ve špičkové kondici pro další generace. Rodina obhospodařuje 1 hektarů prvotřídních vinic vysázených na směsi vápencových žulových a jílovitých půd.