Amarone Fieramonte Allegrini 0.75l

Hrozny které dělají Amarone Riserva Fieramonte se pěstují ve výšce 4 0 metrů na vinici o rozloze 6 hektarů dominující údolí Fumane. Právě zde nad Villa della Torre produkuje rodina Allegrini až do roku 1985 mocné Amarone co se týče struktury i vůně. Neochotně museli zastavit výrobu kvůli nemoci na vinici. V roce 001 sem znovu vysadili nové vinné révy (hlavně Corvina a Corvinone) nahradili systém Pergola dvojitým Guyotem a osvojili si vysokou hustotu výsadby. Nová produkce začala sklizní 011. "Vinice směřuje na východ směrem k jemnějšímu a jemnějšímu rannímu slunci řekl můj otec " vzpomíná Marilisa Allegrini. "Hrozny pěstované ve Fieramonte mají díky tomuto rannímu slunci neobvyklou aromatickou intenzitu. "Pak jsou sušeny a následuje 48měsíční stárnutí v malých dubových sudech". Alergeny: Stejně jako všechna vína může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO ) siřičitany a stopy vajec.