Antinori Guado al Tasso Vermentino di Bolgheri 2022 Bílé 13.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Podávejte chlazené. Rodina Antinori je v Itálii považována za vinařskou smetánku díky svému brzkému zapojení do průkopnického hnutí Super Tuscan na počátku 70. let. Své slavné Tignanello poprvé vyrobili v roce 1971 kdy k základu Sangiovese kontroverzně přidali Cabernet Sauvignon. V průběhu let se jejich pověst rozšířila po celém světě a mají řadu vinařství včetně svého statku Guado al Tasso v Bolgheri nedaleko toskánského pobřeží kde se toto víno vyrábí. Sídlo Antinoriů v Bolgheri je obzvláště působivé díky svému nádhernému umístění na krásné planině obklopené kopci které tvoří přírodní ochranný amfiteátr. První ročník tohoto Vermentina byl vyroben v roce 1996 a byl inspirován touhou představit původní odrůdy kterým se v těchto pobřežních podmínkách daří. Zdejší mikroklima je pro tuto odrůdu ideální protože chladivý vánek od blízkého moře pomáhá zachovat ve víně dostatek svěžesti a aromatických látek. Pro maximální kontrolu nad výrobou vína se každá parcela sklízí a vinifikuje zvlášť v nerezových tancích. Poté se sestaví konečná směs a mladé víno se začátkem nového roku stáčí do lahví. Vzniká tak elegantní a rafinované bílé víno které překypuje štiplavou citrusovou svěžestí slanou mineralitou a náznaky zralého peckovitého ovoce v čistém a průzračném závěru.