To nejlepší z hruškovic. Pálenka destilovaná z kvasu založeného pouze z odrůdy hrušek Williams. Díky ušlechtilému speciálnímu postupu kvašení a opatrné destilaci mistra destilatéra jsou do pálenky přeneseny typické plně intenzivní tóny hrušky Williams s jemností vlastní našim destilátům. Tato Williamska má rázný nástup a vyznačuje se velmi velmi dlouhou dochutí.