Aperol

Aperol - Italští bratři Silvio a Luigi Barbieri vytvořili jedinečný aperitiv který ztělesňuje radost ze života italským stylem. Tento aperitiv se vyznačuje vyváženou hořkosladkou chutí a nezaměnitelnou oranžovou barvou. Poprvé ho představili na mezinárodním veletrhu v Padově v roce 1919 a to s ohromným úspěchem. Jeho originální receptura která zůstala nezměněna více než 100 let obsahuje důležité složky jako infuze pomerančů hořčice rebarbory a dalších bylin a koření. Přesný recept však zůstává tajemstvím které je přísně střeženo. Aperol je základem pro slavný Aperol Spritz který se připravuje pouze z Aperolu. Aperol Spritz zažívá v posledních letech obrovský nárůst popularity přestože jeho historie sahá až do 50. let 0. století kdy byl vytvořen v italských Benátkách. Aperol Spritz patří mezi nízkoalkoholické nápoje spolu s pivem vínem a proseccem. Správně připravený Aperol Spritz obsahuje přibližně 9 % alkoholu. Pro dosažení dokonalé chuti je nezbytná také dokonalá příprava. Začínáme sklenicí naplněnou ledem poté přidáme 3 díly prosecca díly Aperolu 1 díl sody a plátek pomeranče. Aperol Spritz si můžete vychutnat na terase během letního období nebo na sjezdovce v zimě.