Artemis Karamolegos Papas Single Vineyard Assyrtiko 2021 Bílé 14.5% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto suché bílé víno vyrobené ze 100% Assyrtiko vyzařuje světle citronovou vůni a nabízí silný a křídový nos bohatý na jód vůni moře. V pozadí se mísí aroma zralého peckovitého ovoce a bylinné tóny. Jediná vinice původu se nachází ve vesnici Megalochori na Santorini v místě s velmi starými kořeny starými přibližně 150 let. Vinařství Artemis Karamolegos je součástí santorinské vinařské tradice již od roku 195 . Na malém sopečném ostrově plném vinařství toto vyniká jako jedno z největších. Moderní éra započala v roce 004 kdy vnuk Artemis Karamolegos revitalizoval vinařství významnými investicemi do moderních výrobních zařízení a vinic. Na patře se toto Assyrtiko prezentuje velkoryse strukturovanými ústy - vrstevnatými komplexními a úžasně suchými. Chuť sušených bylin tříslovinového čaje a zralých peckovin se prolíná s výrazným mořským charakterem. S tímto vínem je možné zachytit pocit Santorini aniž byste ostrov navštívili. Ostrá kyselinka vína je vyvážena dlouhou čistou a minerálně bohatou dochutí. Je ideálním partnerem k mořským plodům slaným řeckým sýrům nebo kuřeti namočenému v bílé omáčce.