Beaumont Pinotage 2020 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 7 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Přestože jsou nejznámější svými lahodně živými a plnými bílými víny vyrobenými z odrůdy Chenin Blanc panství Beaumont vyrábí také omezené množství červených vín z hroznů Pinotage. Pinotage bylo vlastně prvním vínem vyrobeným v Beaumontu a toto lahvování je úžasným příkladem Pinotage z 45 let starých vinic v chladném klimatu. Hrozny se vinifikují v betonových nádržích a poté zrají 18 měsíců v dubových sudech aby se zjemnily pověstné tvrdé třísloviny Pinotage. Výsledkem je dobře stavěné intenzivně ovocné červené víno s velkým množstvím tmavých bobulí a třešní které přetrvávají na jazyku. Struktura jemná vyváženost a decentní svěžest tohoto vína z něj dělají vynikající doplněk k červenému masu a při uskladnění ve sklepě se bude v příštích zhruba deseti letech dále vyvíjet a zkvalitňovat. Beaumont byl založen v roce 1994 kdy se Jayne a její zesnulý manžel Raoul rozhodli opustit místní družstevní systém a vyrábět si vlastní vína od začátku až do konce. Manželé zrekonstruovali úžasnou nemovitost v Compagnes Drift která byla dříve v 18. století základnou holandské Východoindické společnosti a začali zde stáčet svá vína. Nedávno přešlo vedení statku na syna manželů Sebastiana který neúnavně pracuje na tom aby si získal pověst výrobce výjimečných vín.