BIO Châteauneuf-du-Pape 2020, Le Jas des Papes

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz9 bodů - Velké víno. Doslova nabušené chutí a vůní - bohaté blahobytné plné koncentrované. Těšte se na smršť perfektně vyzrálého ovoce kombinovaného s noblesní kořenitostí a šťavnatou kyselinkou. Toto Châteauneuf-du-Pape je postaveno v modernějším stylu kdy prim hraje vyzrálé ovoce. Skvělá volba jako dárek nebo k pomalému usrkávání u krbu. Navíc v Bio kvalitě. Aroma je velmi koncentrované plné a ovocně kořenité. Přijde mi doslova husté bohaté blahobytné a sametové. Je nabité vůní zralého červeného ovoce v podobě zralých třešní sušených jahod nechybí ale ani tóny tmavého ovoce jako jsou švestky a borůvky cítit jsou až parfémové tóny červených květů nechybí ani noblesní kořenitost. Celkově je aroma bohaté a svůdně koncentrované. Chuť naplňuje očekávání z aroma vín a doručuje koncentrovanou sametovou a velmi plnou a zaoblenou chuť s tóny zralého ovoce noblesní kořenitostí a opravdu velkou koncentrací chuti. Stylově je chuť postavana primárně na perfektně zralém ovoci ovšem nechybí ani příjemná kyselinka která mistrně balancuje jeho plnost a přidává na struktuře a archivačním potenciálu. Víno je skvěle pitelné už teď ale bude se příjemně vyvíjet minimálně následujících 7-10let. Dochuť je dlouhá koncentrovaná ovocně kořenitá se šťavnatým dozvukem