Bodegas Felix Callejo Majuelos de Callejo 2021 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Dekantace je nepovinná 30-60 minut před podáváním. Rodinné vinařství Bodegas Felix Callejo bylo založeno v roce 1989 a nyní je to již druhá generace. Vedou ho čtyři členové rodiny Callejo a založili ho jejich rodiče Felix a Pilar. Vinařství se nachází nedaleko vysoko položené vesnice Sotillo de la Ribera v provincii Burgos na severu Španělska. Sotillo de la Ribera se může pochlubit širokou škálou půd od štěrkovitých bývalých říčních koryt až po jílovité hlíny. Vinařství čerpá z 7 vinic v regionu a pěstuje zde výběr lahodných červených a jemných bílých hroznů včetně odrůd Albillo Mayor Merlot Garnacha a Tempranillo. Posledně jmenované víno je v Sotillo de la Ribera známé jako Tinto Fino a tvoří celou produkci tohoto výrazného červeného vína. Vína Majuelos de Callejo sklízená z jediné vinice se štěrkovou půdou mají zářivě rubínově červenou barvu s velmi aromatickou vůní. Hledejte vůni borůvek a švestek pepřového koření čokolády kůže a opečených dřevěných nuancí. V chuti kde převládá červené a černé ovoce spolu s nuancemi skořice a muškátového oříšku se projeví ještě větší koncentrace. Víno je podpořeno vynikající taninovou strukturou a dobrou vyváženou kyselinkou. V ústech je plné s dlouhým hladkým závěrem. Hodí se ke grilovaným masům nebo jehněčí pečeni.