Bushmills Black Bush

Bushmills se pyšní titulem nejstarší registrované irské palírny. Od roku 1608 kdy ji král Jakub I. licencoval se tady vytváří whiskey s dominantním použitím sladového ječmene a s trojitým destilačním procesem v měděných kotlících. Jedná se o unikátní směs Black Bush s 80 % obsahem sladové whiskey dozrávající v sudech kde předtím spočívalo oloroso sherry. Výsledkem je lahodná chuť s hedvábným tělem a ovocnými nuancemi doplněnými oříškovými tóny. Kdo by nechtěl zkusit irskou kávu s Bushmills Black Bush? Irská káva teplý nápoj s výrazným charakterem dokonale spáruje kávu s destilátem. K dokonalosti tohoto nápoje je důležité vybrat tu správnou whiskey která s kávou tvoří harmonický pár. Mnoho baristů z celého světa dává přednost Bushmills Black Bush. Ondřej Hurtík Barista roku 016 o tomto spojení říká: "Bushmills Black Bush je naším favoritem pro irskou kávu. V její chuti nás oslovují ovocné nuance jako jsou sušená jablka rozinky a jemné tóny sherry které perfektně doplňují aroma filtrované kávy. "