Ca dei Frati Cuvee dei Frati Brut Šumivé 13.0% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené. Toto charakteristické šumivé víno je složeno převážně z Turbiany místní odrůdy běžně pěstované na březích jezera Lago di Garda a také z malého podílu Chardonnay. Ovoce pochází ze dvou vlastních vinic "I Frati" v Sirmione a "Ronchedone" v Desenzano del Garda kde jsou křídové jílovité půdy ideální pro výrobu prvotřídního vína. Mošt kvasí částečně v nerezových tancích a částečně v sudech po nichž následuje 4měsíční zrání na kalu. V nose se objevují povznášející tóny tropického ovoce a čerstvých citrusů zatímco první doušek odhalí hladkou strukturu a osvěžující kyselinku. V chuti se objevují nádherné tóny opečené briošky a mandlí které přetrvávají v závěru. Původní usedlost pochází z roku 178 ale moderní vinařství Ca dei Frati bylo založeno v roce 1939 kdy se Felice Dal Cero rozhodl začít vyrábět víno právě zde v blízkosti jižního břehu jezera Lago di Garda. V průběhu let statek prokázal výjimečný vinařský potenciál oblasti a Ca dei Frati je dnes považováno za nejlepší vinařství v Luganě. V posledních několika desetiletích se kvalita výrazně zlepšila a vinařství nyní disponuje 160 hektary prvotřídních vinic.