Canaima 0.7l

Počáteční rovnováhu mezi citrusovou a zemitou vůní po chvíli doplňuje jalovec který přináší společně s dalšími botanicals lehce kořenitý závěr. V chuti jako první nastupuje lehká sladkost pomerančových kůr a tropického ovoce kterou vzápětí vystřídají bylinné tóny přecházející v plnou chuť. Závěr je nasládlý jemný a kořenitý s tóny pepře a hřejivým dotekem skořice. Inspirací pro vznik ginu byla panenská příroda v amazonských deštných pralesech která oplývá rozmanitou škálou jedinečných rostlin a je dodnes obývána etnikem známým jako Pémon. Tito domorodci žijí v souladu s přírodou a své cenné poznatky si předávají z generace na generaci. Základem ginu je 19 botanicals které jsou macerovány i destilovány separátně. Jsou ponechány v neutrálním obilném lihu až 7 dnů následně jsou destilovány v tradičním měděném kotlíkovém zařízení.