Capannelle Chardonnay 2019 Bílé 13.0% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Capannelle's Tuscan Chardonnay se otevírá výraznou vůní citrusů hrušek a mandlí kterou podtrhují jemné tóny břidlice levandule a čerstvě opečeného chleba. Toto víno je vynikající pro snoubení s jídlem a je vyrobeno ze 100% Chardonnay které se sbírá z kopců v okolí vesnice Gaiole v provincii Siena. Příběh společnosti Capannelle se začal psát v roce 1974 kdy podnikatel Raffaele Rossetti získal vilu ze 16. století v srdci Chianti. Během několika let se vinařství stalo etalonem kvalitního vína v Toskánsku; od té doby se neustále rozrůstá a nyní zahrnuje více než 35 hektarů vinic. Toto je vlajková loď vinařství Capannelle Chardonnay které navazuje na první bílé víno vytvořené vinařstvím v roce 1988. Na patře je dokonale vyvážená ovocná chuť a textura křupavost a krémovost. Hrozny zrály před uvedením na trh 10 měsíců v kombinaci nerezových kádí a nových dubových sudů. Má suchý šťavnatý charakter překypující tóny hrušky citrusové kůry slupky zeleného jablka a medu. Závěr je dlouhý s lehce nasládlými tóny které vyvažují svěží kyselinku. Toto víno se hodí k lososovi pstruhovi nebo vydatnému zeleninovému koláči.