Champagne Gilbert Leseurre Tradition Brut Šumivé 12.0% 0.75 l (holá láhev)

93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Podávejte chlazené. Champagne Gilbert Leseurre je rodinný šampaňský dům který se nachází ve vesnici Bassuet v srdci údolí řeky Marny. Toto šlechtické sídlo vyrábí šampaňské již od roku 1868 a je známé svou výjimečnou kvalitou a důrazem na detail. Tam kde je to možné se jejich šampaňské vyrábí tradičními metodami s důrazem na výrobu vína s nízkými zásahy a udržitelné zemědělství. Toto je jedno z jejich klasických domácích šampaňských které se vyrábí z vybraných hroznů ze 7 hektarů rodinných vinic. Půda je rozdělena na 17 jednotlivých parcel které se vinifikují odděleně což umožňuje vinaři Earlu Gilbertu Leseurreovi sestavit každé cuvee podle ročníku a terroiru. Poté přidává mírné dávkování aby dodal malé množství sladkosti což pomáhá zjemnit a vyvážit chuťový profil konečné směsi. Výsledkem je univerzální Brut Champagne s komplexním buketem jablek hrušek a citrusů a s tóny briošky a mandlí. V chuti můžete očekávat svěží a živý charakter s jemnou kyselinkou a dlouhým a uspokojivým závěrem. Vyzkoušejte párování s čerstvými mořskými plody jako jsou ústřice měkkým kozím sýrem nebo třeba listovým letním salátem.