Champagne Henri Giraud Esprit Nature Šumivé 12.5% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Jedná se o zlatavé šampaňské víno vytvořené z 80 % z odrůdy Pinot Noir a 0 % z odrůdy Chardonnay. Začíná harmonickou vůní kdy vedle sebe kráčejí červené bobule a citrusové plody. Najdete v něm také tóny čerstvého těsta meruněk a vanilkové esence. Ovoce pocházelo výhradně z vinic úrovně Grand a Premier Cru a poté bylo smícháno v poměru 50/50 s "věčným rezervním vínem" z předchozích let. Henri Giraud je šampaňský dům s generační tradicí v srdci Aÿ který nyní vede Claude Giraud. Oblast Aÿ je hluboce spjata s celou oblastí Champagne a je všeobecně považována za jednu z nejlepších apelací na světě. Až do roku 1887 byla šumivá vína ze Champagne označována jako "vína z Aÿ". Esprit Nature je světlé a v ústech má střední až plnou chuť. Je živé tóny jahod malin a kandovaného citronu v pozadí se objevují tóny bílého pepře briošky a vanilky. V závěrečném úseku se objevuje příjemná hořkost načichlá mandlemi a mineralitou. Jedná se o prvotřídní víno z významné apelace které se skvěle hodí na oslavy. Zvažte jeho snoubení s ústřicemi kaviárem nebo lososem.