Charles Smith K Vintners The Beautiful Syrah 2020 Červené 14.5% 0.75 l (holá láhev)

97 Bodové hodnocení! Pijte nyní nebo nechte ležet ve sklepě dalších 1 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Charles Smith má pověst výrobce mnoha nejlepších vín Syrah ve státě Washington a časopisy Food а Wine a Wine Enthusiast ho dokonce jmenovaly vinařem roku. Vinař samouk se do vína zamiloval během turné po Evropě kde působil jako manažer rockové kapely a později se vrátil domů aby se věnoval svému novému zájmu v nedotčené krajině státu Washington. Tento Syrah z jedné vinice se vyrábí výhradně z ovoce z vinice Powerline Estate Vineyard o rozloze 38 akrů která byla vysazena v údolí Walla Walla v nadmořské výšce přibližně 1 00 metrů. Dobře propustná půda vysoká nadmořská výška a teplá léta zde napomáhají vzniku bohatého ale vyváženého ovoce s velkou komplexností. Ve vinařství se hrozny fermentují pomocí divokých kvasinek a poté zrají 0 měsíců ve 43% nových sudech z francouzského dubu. Ve vůni převládají intenzivní tóny borůvek černých třešní a švestek zatímco první doušek odhalí plné tělo pevné třísloviny a pevné jádro zralého černého ovoce v chuti. Jemná rovnováha mezi silou a elegancí dělá z tohoto vína skvělé víno které si můžete vychutnat hned nebo nechat ještě několik let ležet ve sklepě.