Chateau de Fieuzal Blanc 2015 Bílé 13.5% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Toto bílé víno z břehů Gironde je soustředěné středně plné až plné víno které překypuje vůní bílých květů sadového ovoce máslového pečiva a zralých citrusových plodů. Bylo vyrobeno ze Sauvignonu Blanc který přináší značnou strukturu a atak a Sémillionu který přináší výraznou aromatičnost a sladké ovocné tóny. Země kolem Chateau de Fieuzal je uznávaná pro svou kvalitu již od 19. století kdy její lahve ležely na stolech papeže Léona XIII. V historii vinařství prošlo rukama pěti různých rodin než jej v roce 001 získalo irské podnikatelské duo Brenda a Lochlann Quinnovi. Chateau de Fieuzal's Blanc začíná hedvábnou harmonickou chutí s grapefruitem a zeleným jablkem muškátovým oříškem mineralitou a spoustou dubu. Málokdy se najde bílé víno tohoto kalibru které dokonale vyvažuje sílu a eleganci. Dominantním ovocem je Sauvignon Blanc který tvoří asi 65 % směsi a Sauvignon i Sémillion před uvedením na trh zrály rok ve francouzském dubu. Závěr je dlouhý a plný zázvorové kůry. Zvažte snoubení tohoto vína s pečenou drůbeží nebo bohatými rybími pokrmy.