Chateau de Vaudieu Chateauneuf Du Pape 2022 Červené 15.0% 0.75 l (holá láhev)

94 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 14 let. Před podáváním 1 hodinu dekantujte. Jedna z nejkrásnějších nemovitostí v Chateauneuf du Pape historický zámek Vaudieu byl postaven v roce 1767 admirálem Gérinem a jeho název pochází z francouzského "Údolí Boha" nebo "Val de Dieu". Chateau de Vaudieu je nejen jedním z nejstarších vinařství v regionu ale také jedním z prvních které začalo vyvážet místní vína do zahraničí. Posledních padesát let zámek vlastní rodina Brechetů která rozšířila majetek o 70 hektarů prvotřídních vinic. Klasické Chateauneuf du Pape odaudieu se vyrábí převážně z Grenache s menším podílem Syrahu a Mourvedre pečlivě vybraných z nejlepších vinic jejichž typické stáří je 40-70 let. Po vinifikaci víno zraje v kombinaci nových francouzských dubových sudů a 600litrových demižonů po dobu až 18 měsíců. Vůně je pozoruhodně komplexní šťavnaté tmavé švestky a třešně se mísí s tóny sušených bylin koření z doutníkové krabice a lékořice. První doušek odhalí plné tělo pevné třísloviny a bohatou texturu s dobře zakulaceným dlouhým závěrem. Skvělý partner k pokrmům ze zvěřiny jako je pečená zvěřina nebo vydatné dušené hovězí maso.