Chateau Grand Tayac 2019, Margaux, Bordeaux

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína. cz91 bodů – Velmi komplexní Bordeaux ze světoznámé oblasti Margaux kde dominuje odrůda Cabernet Sauvignon navíc ze 60 let starých vinic a stejného terroire a vzdálenosti od řeky jako u legendárních Chateau Margaux a Palmer. DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: 91bodů - International Challenge Gilbert & GalliardAroma je komplexní vrstevnaté a koncentrované. Z ovocných vůní se můžete těšit ostružiny aroma švestek tóny černého rybízu objevíte i jemné tóny fialek. Cítit je i kořenitost ušlechtilého sudu a jemné grafitové tóny. Rozhodně vás bude bavit sledovat jak pěkně se víno ve skleničce vyvíjí. V chuti je víno středního těla velmi hezky vyvážené cítíte zde sice koncentrovaná tóny ovoce v podobě švestek a ostružin až moruší s perfektně vyzrálými ovocnými taniny zároveň ušlechtilou kořenitost dřeva a velmi příjemnou kyselinku a dokonce se mi zdá že cítím i jemnou minerální slanost. Víno má velmi dobrou strukturu a přestože je příjemně pitelné už dnes bude se velmi pozitivně vyvíjet nejméně další 5-10 let. Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatá s dozvuky kořenitosti ušlechtilého dřeva Složení odrůd v cuvée: 70% Cabernet Sauvignon 7% Merlot 3% Petit VerdotChâteau Grand Tayac Margaux 016 on Vivino