Chateau Purcari Alb de Purcari 2020 Bílé 13.5% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte dobře vychlazené. Ačkoli je Chateau Purcari mimo svou moldavskou domovinu málo známé vytváří vlny jako jedno z nejzajímavějších východoevropských vinařství. Dědictví vinařství sahá až do 19. století kdy zde francouzští osadníci ve spolupráci s místními mnichy začali vedle původních odrůd vinné révy vysazovat i odrůdy Bordeaux. Během uplynulých let byla kvalita zdejších vín oceněna na významných vinařských soutěžích jako je Světová výstava vín v Paříži a nedávno také na Decanter World Wine Awards kde toto víno získalo stříbrnou medaili. Alb de Purcari je úžasné bílé víno složené z odrůd Chardonnay a Pinot Grigio a kapky Rulandského bílého. Hrozny pocházejí z panských vinic vysázených v blízkosti Černého moře které poskytuje chladivý vliv a pomáhá zachovat aromatické látky a svěžest bílých odrůd. Ovoce se pečlivě ručně sklízí a vinifikuje podle osvědčených vinařských postupů poté zraje 6 měsíců ve francouzských dubových sudech. Vůně se vyznačuje okouzlujícími tóny zeleného jablka zimolezu a peckovin zatímco chuť nabízí lahodnou svěžest střední tělo a dobře zakulacenou strukturu s tóny smetany a opečeného dubu ze sudového zrání. Skvěle se hodí ke grilovaným rybám kuřecím pokrmům podávaným s bohatou smetanovou omáčkou nebo k bohatému talíři sýrů.