Chateau Purcari Cuvee de Purcari Rose Brut Šumivé 12.5% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let. Podávejte dobře vychlazené. Moldavsko které bylo dříve známé tím že dodávalo do Sovětského svazu cenově dostupná vína pro každodenní použití v obrovském množství si opět získává jméno díky oživení vinařství jako je Chateau Purcari. Purcari je nejstarším vinařstvím v zemi díky zvláštnímu dekretu o uznání jeho statusu který vydal car Mikuláš I. v roce 18 7. Podmínky jsou zde ideální pro výrobu prvotřídních vín díky podobnému terroiru jaký se nachází v Bordeaux. Slavná francouzská vinařská oblast se totiž nachází na stejné zeměpisné šířce a má stejné půdy bohaté na rubidium jako v tomto jihovýchodním koutě Moldavska. Nedaleko se nachází Černé moře které má na okolní oblast chladivý účinek a pomáhá zachovat v místních vínech dostatek kyselin a svěžesti. Toto elegantní růžové víno se skládá z hroznů odrůd Pinot Noir a Chardonnay které se používají k výrobě šampaňského a které se sklízejí ručně aby se do vinařství dostaly v perfektním stavu. Ovoce se vinifikuje podle tradičních vinařských postupů a poté delší dobu zraje aby získalo komplexnost a hedvábně jemnou strukturu. Toto víno které je plné zralých červených bobulí sladké máty a tónů citronové kůry a sušených bylin je úžasným aperitivem nebo partnerem k mořským plodům rybám či salátům.