Chateau Purcari Negru de Purcari Limited Edition 2020 Červené 14.0% 0.75 l (holá láhev)

95 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním. Historický zámek Chateau Purcari pochází z roku 18 7 kdy ruský car vydal dekret kterým jmenoval tento majetek prvním oficiálním vinařstvím v Besarábii která je dnes známá jako Moldavsko. V 19. století si francouzští osadníci v regionu uvědomili podobnost mezi místním terroirem a jejich rodným Bordeaux protože obě lokality leží na stejné zeměpisné šířce a obě mají půdy bohaté na rubidium které dodává vínům z Bordeaux charakteristický fialový odstín. Osadníci navázali spolupráci s místním klášterem který vlastnil vinice a začali experimentovat s odrůdami Bordeaux kterým se zde dařilo. Kvalita místního terroiru je tak vysoká že zanedlouho vinařství sbíralo ocenění v Besarábii i mimo ni včetně zlaté medaile za Negru de Purcari na Světové výstavě v Paříži v roce 1878. V nedávné době získalo totéž víno zlatou medaili také na Decanter World Wine Awards 0 0. Toto nádherné červené víno se vyrábí v přísně omezeném množství z ovoce vypěstovaného na statku které se pečlivě ručně sbírá aby se do vinařství dostalo v nejlepší kondici. Po příchodu do vinařství se hrozny vinifikují podle osvědčených místních vinařských postupů a mladé víno pak zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech. Toto robustní víno plné chuti které se skvěle hodí k vydatným pokrmům z červeného masa je plné drcených tmavých bobulí švestek a třešní spolu se sladkým kořením ze sudu.