Chateau Purcari Rosu de Purcari 2018 Červené 13.5% 0.75 l (holá láhev)

9 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním 1 hodinu dekantujte. Historický zámek Chateau Purcari má v tomto půvabném venkovském koutě jihovýchodního Moldavska nedaleko Černého moře pověst výrobce úžasných směsí ve stylu Bordeaux. Počátky panství sahají až do roku 18 7 kdy car Mikuláš I. vydal zvláštní dekret kterým Purcari zřídil jako první oficiální vinařství v regionu. Vazby regionu na Francii sahají ještě dál k francouzským osadníkům kteří si uvědomili že tato oblast má podobné půdy bohaté na rubidium a stejnou zeměpisnou šířku jako Bordeaux. Jejich rané experimenty s bordeauxskými odrůdami se zde ukázaly být natolik úspěšné že Chateau Purcari dodnes vyrábí vynikající směsi ve stylu Bordeaux jako je tato Rosu de Purcari. Tato směs inspirovaná Bordeaux složená z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot s příměsí Malbecu v sobě spojuje francouzské vlivy s výrazným moldavským charakterem. Ovoce se pěstuje v blízkosti Černého moře což pomáhá zachovat svěžest a aromatičnost hroznů. Ve vinařství se víno vinifikuje místními postupy a poté zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech. Toto dlouhé zrání zjemňuje pevné třísloviny a plně integruje složky směsi čímž vzniká silné a stáří hodné červené víno se šťavnatou chutí tmavého ovoce a pikantními tóny dřevěného kouře cedru a toastů ze sudu.