Chianti je vyrobeno ze 100% odrůdy Sangiovese. Fermentuje v nerezových tancích kde zůstává 8-10 dní v kontaktu se slupkami.
Výsledkem je víno s tmavě rubínovou barvou.
Vůně je jemná s aroma třešní Morello lesního ovoce a fialek.
Chuť je suchá plná svěží a s jemnými tříslovinami.
Dobře se bude hodit k masovým předkrmům výraznějším prvním chodům jemným polévkám grilovaným masům a středně vyzrálým sýrům.
Podávejte vychlazené na 18- 0℃.