Cihuatán Alux

Limitované edice rumu Cihuatán světu přibližují okouzlující příběhy mayské historie. Pro limitovanou edici pro rok 0 zvanou Cihuatán Alux nalezla Gabriela Ayala opět inspiraci v mayských legendách tentokrát v postavě Aluxů bohů ochraňujících půdu. Podle mayské mytologie Aluxové chránili pole s kukuřicí a kakaem dvěma plodinami které Mayové považovali za posvátné. Tito bohové žili v polích které chránili a Mayové jim na začátku každého období sklizní za jejich ochranu vyjadřovali vděčnost. Na jejich počest pořádali okouzlují oslavy které se neobešly bez lahůdek vyrobených právě z kukuřice a kakaa jako je atole či tiste. Cihuatán Alux představuje dar bohům po nichž je pojmenován. Vytvořen byl z 15letého rumu který dozrával v sudech po sherry oloroso a v sudech po koňaku. Vyznačuje se tóny mayského nápoje atole* kešu oříšků zázvoru skořice pražené kukuřice a čokoládové pěny. *teplý nápoj z kukuřičné mouky vody nebo mléka třtinového cukru a koření zejména skořice. Jak je pro Cihuatán typické etiketa skrývá několik symbolů které se k legendě Aluxů vážou. Objevit tak lze papouška aru jaguára kukuřici a kakao. Motivy ary a jaguára symbolizují bohy kteří se do zvířecích podob přeměňovaly aby chránili pole s kukuřicí a kakaem. Barevně etiketa připomíná pražené kakao a kukuřičné klasy ale také lahodné salvadorské pochutiny které se z kukuřice a čokolády vyrábí.